MENY
Serveres daglig med lokale råvarer. Alle menyelementer kan endres i henhold til sesong og tilgjengelighet.
Starters
Empanadas
Chilensk spesialitet – én med saftig kjøttfyll, én med smakfullt skalldyr. Serveres med frisk og krydret pebre – en ekte smak av Sør-Amerika. .hv,egg,sk,bl
159 kr
Argentinske viltreker
Saftige argentinske villreker sautert med aromatisk hvitløk, frisk chili og koriander. En smakfull forrett med en perfekt balanse av varme og friskhet som vekker smaksløkene
159 kr
Biff tartar
Eksklusiv biff tartar servert med fløyelsmyk rødbetpuré, syltet rødløk, stilk-kapers og en rik eggeplomme. Toppet med sprø parmesanchips og sylteagurk for en perfekt balanse av smak og tekstur. En uforglemmelig signaturrett som hyller råvarer i sin reneste form
169 kr
Provoleta argentinsk rett
med grillet provoloneost, chimichurri, cherytomater, urter, olivenolje og en hint av honning.
159 kr
Kamskjell
med røkt blomkålkrem, chorizoflak toppes med ørretrogn, karse og urteolje En enkel, men kraftfull kombinasjon.
178 kr
Focaccia
med alioli
49 kr
Hovedretter
Parrillada (min 2 pers)
Huset spesialitet med mørbrad, breisert svinenakke, spareribs og chorizo, serveres med sellerirotpure, sauterte grønnsaker og 2 sauser, urtebakte amandine poteter
455 kr
Churrasco
300g grillspyd av oksefilet,serveres med sauterte grønnsaker, grilltomat og chimichurri, rødvinsjy, urtebakte poteter
410 kr
Ribeye
300g med grønnsaker, grilltomat. Serveres med bearnaise og pommes.
410 kr
Solomillo
200g indrefilet med sellerirotpure, sauterte grønnsaker og fløtegratinerte poteter-velg mellom. rødvinsjy, peppersaus eller bearnaise.
420 kr
Tomahawk
fra mørninskapet.lufttørket i 21 dager, serveres med grillede grønnsaker cafe de paris smør og ditt valg av poteter nok til 2 pers eller 1 kjøttelsker.
899 kr
Langtidsstekt svinenakke
glasert med honning og sennep, fløyelsmyk potetpure, sauterte grønnsaker og rødvinsjy.
320 kr
Fish & Chips
Beer battered torsk med ertepure, tartarsaus og pommes.
294 kr
Ovnsbakt torsk
med chorizo.fløyelsmyk potetpure, bakte grønnsaker og rødvinsjy.
310 kr
Blackened salmon
Med husets rub, serveres med søtpotetmos, sesongens grønnsaker, sause vierge og toppes med en syltet fenikkelsalat
379 kr
Vegetarretter
Vegetarburger
med brioche, coleslow, cheddar, tomat og pommes.
185 kr
Pasta primavera
med fløtesaus, grønnsaker, parmesan.
185 kr
Burgers & stuff
Huset baconburger 200 g
200g av brisket, bacon,cheddar, coleslow tomat og syltet rødløk serveres med pommes.
220 kr
Smash burger
2 x100 g smashet burger med karamellisert løk, cheddar ost, salat, tomat og sylteagurk toppes med husets egen hamburgerdressing, brioche serveres med pommes.
225 kr
Pasta Ragu
med slow coocked høyrygg, selleri og gulrøtter i en kremet tomatsaus.
220 kr
Biffsnadder
med pommes og salat serveres med bearnaise.
299 kr
Cæsarsalat
med grillet kyllingfilet, bacon, parmesan, syltet rødløk og cherrytomater og krutonger, husets cæsardressing.
195 kr
Focaccia med alioli ved siden
49 kr
Dessert
Creme brulee
karameliseres med sukker.
139 kr
Tiramisu
en klassiker med mascarpone og ladyfingers.
139 kr
Panna Cotta
med bringebærcoulis.
134 kr
Key Lime Pai
fantastisk frisk pai med smak av lime – frisk, syrlig og søt, knasende kjeksbunn, kremete syrlige fyllet og fluffy marengstopp.
145 kr
Irish Coffee
154 kr
Barnemeny
Hamburger
100 g med ost, serveres med pommes.
159 kr
Pølse og pommes
159 kr
Kylling nuggets
med pommes
159 kr
Biff til barn
med pommes frites og bearnaise
169 kr
Drikkemeny
Mineralvann 0,30
Pepsi, Pepsi Max, Eplemos, Solo, 7up
54 kr
Munkholm
62 kr
Brooklyn Special effect
78 kr
Sauvignon
89 kr
Leitz MOT!V Riesling Alcohol Free
89 kr
Kaffe/te
48 kr
Americano
49 kr
Espresso
Small
42 kr
Large
47 kr
Capuccino
59 kr
Kaffe Latte
59 kr
Cortado
55 kr
Øl på fat
Frydenlund 0,4
110 kr
Øl/cider på flaske
Brooklyn East Indian Pale Ale
112 kr
Guinness 0,44
134 kr
Kronenbourg 1664 Blanc
110 kr
Kronenbourg 1664
110 kr
Ringnes Lite Pils
110 kr
Sommersby Pear/Lemmon Spritz
110 kr
Breezer orange, raspberry & yuzu
110 kr
Brooklyn lager
112 kr